Fuasgladh glanaidh ola èisg
Tha ola èisg beairteach anns na h-aigéid shailleil neo-shàthaichte, searbhag eicosapentaenoic (EPA) agus searbhag docosahexaenoic (DHA), aig a bheil gnìomhachd fiseòlasach sàr-mhath. Chan e a-mhàin gu bheil buaidhean aca air lipidean fala a lughdachadh, bruthadh-fala a lughdachadh, casg a chuir air cruinneachadh phlàtaichean, agus slaodachd fala a lughdachadh, ach tha buaidhean an-aghaidh sèid, an-aghaidh aillse, agus neartachadh an t-siostam dìon aca cuideachd. Thathas den bheachd gu bheil iad nan leigheasan nàdarra agus nan biadhan gnìomh gealltanach.
Tha EPA agus DHA air an toirt a-mach sa mhòr-chuid à ola èisg mara, agus tha e duilich do dhòighean dealachaidh traidiseanta searbhagan geir neo-shàthaichte àrd eile a sgaradh bho DHA agus EPA. A bharrachd air an sin, tha dath trom, fàileadh làidir èisg, agus luach àrd peroxide air an toradh, agus tha feum air tuilleadh dì-dhath agus dì-bholadh gus an toradh a dhèanamh, le ìre ath-bheothachaidh de dìreach 16%.
Air sgàth an aon shlighe shaor chuibheasach de dh’aigéid shailleil neo-ghlan anns an stuth ri eistearan eitile EPA agus DHA, faodaidh an ìre ath-bheothachaidh bho ghrùdaireachd mhóileciuil ruighinn 70%. Tha dath math, fàileadh fìor-ghlan, luach ìosal peroxide aig an toradh, agus faodar a roinn ann an toraidhean le diofar cho-mheasan de shusbaint DHA agus EPA.
Tha ola èisg amh air a heistearachadh, air a nighe, agus air a dì-uisgeachadh gus eitear ethyl ola èisg fhaighinn. Às dèidh dì-ghasachadh agus dì-bholadh tro evaporator film tana, bidh an eitear ethyl ola èisg a’ dol a-steach do shiostam grùdaireachd moileciuil ceithir-ìrean gus 80% de thoraidhean DHA agus EPA mìosail iomlan fhaighinn.
